Ziółko Fekete bors, Őrölt - 60 g

Az „fűszerek királyának” nevezik , mert a só, mellett a világon a legszélesebb körben használt fűszer. A legtöbb száraz ételhez egy-két csipet őrölt fekete borsot adnak, hogy ízüket egy kis csípősséggel fokozzák. A termék gluténmentes.

Fekete bors a konyhában

Valószínűleg senki sem kételkedik abban, hogy a fekete bors a só mellett, minden konyha alapvető fűszere. A legtöbb száraz ételhez egy-két csipet frissen őrölt fekete borsot adnak, hogy ízüket egy kis fűszerességgel fokozzák. Szinte minden leves, húsétel vagy saláta elkészítéséhez szükséges hozzávalók listáján szerepel. A fekete bors rendkívül sokoldalú fűszer. Minden sült húshoz, pácokhoz és mártásokhoz hozzáadják. Különösen jól illik olyan húsokhoz, mint a sertés, marha, birka és bárány. Egyedülálló tulajdonsága, hogy élénkíti a zsíros ételek ízét. Nincs olyan leves, zselé vagy halétel, amelyben ne lenne benne. Érdemes tudni, hogy a bors csípős ízének forrása a gyümölcs felső rétege, amely piperint tartalmaz

Fekete bors - egészségre gyakorolt jótékony hatások

• Piperin tartalmának köszönhetően, a bors növeli a tápanyagok, vitaminok és ásványi anyagok felszívódását.
• A csípős fűszerekre jellemző, hogy növelik a test hőtermelését, aminek eredményeként felgyorsul az anyagcsere . Ezért olyan fűszerek, mint a chili és a fekete bors, nagyon hasznosak a fogyás elleni küzdelemben.
• A fekete borsban található piperin serkenti a gyomornedvek kiválasztását, ezáltal elősegíti az emésztést és étvágygerjesztő hatása van.
• A fekete bors köhögéscsillapító hatással is rendelkezik , ezért érdemes ezt szem előtt tartani köhögés vagy megfázás esetén. Segít a légutak decongestiojában, valamint a sinusok és a hörgők gyulladásának kezelésében. Tulajdonságainak kihasználása érdekében, erősen borsos, forró leves formájában vagy teák kiegészítéseként is felhasználható

Összetevők:

Őrölt fekete bors 100%

Tárolás:

Gyermekektől elzárva tárolandó, fénytől, nedvességtől és idegen szagoktól védve.