Ziółko rozmaring - 35 g

A Ziółko szárított rozmaring 100%-ban gyógyhatású rozmaring (Salvia rosmarinus) szárított formában. Illatos, fenyőre emlékeztető illata és fűszeres, kesernyés íze van. A mediterrán konyha klasszikus alapanyaga – kiválóan illik birkahúshoz, bárányhúshoz, vadhúshoz, halhoz és sült burgonyához.

A termékről

A Ziółko szárított rozmaring a közönséges rozmaring (Salvia rosmarinus) – egy örökzöld mediterrán cserje – tűszerű leveleiből áll. Aromás, fenyőre emlékeztető illata van, fűszeres, enyhén kesernyés jegyekkel és finom csípősséggel.

A rozmaring a mediterrán konyha egyik alapköve és a provence-i fűszerkeverék elengedhetetlen összetevője. Leggyakrabban húsok – birka, bárány, vadhús és sertéshús – ízének kiemelésére használják. Remekül illik zöldséglevesekhez, mártásokhoz, pizzákhoz és sült burgonya elkészítéséhez is. Az olasz konyhában a focaccia és a sült hal elmaradhatatlan kísérője.

• 100% szárított rozmaring – egyetlen összetevő, töltőanyagok nélkül
• Fenyő- és fűszeres aroma – jellegzetes, intenzív
• A mediterrán konyha klasszikusa – birkahús, bárányhús, focaccia, sült burgonya
• A provence-i fűszerkeverék egyik összetevője
• Gluténmentes, GMO-mentes és tartósítószer-mentes

Felhasználás

Fűszer húsételekhez (juhhús, bárányhús, vadhús, sertéshús, baromfi), sült halhoz, kemencében sült burgonyához, focacciához, pizzához, tésztaszószokhoz és rizottóhoz. Zöldséglevesekben, húsmarinádokban és olívaolaj ízesítéséhez is kiválóan használható.

Elkészítés

Sütés előtt helyezze az egész ágakat a húsba (vagy csepegtessen rá olívaolajat, és forgassa meg a húst rozmaringban és fokhagymában). Burgonya esetén: sütés előtt szórja rá, sóval és olívaolajjal együtt. Mártásokhoz: adja hozzá a főzés elején. Jellemző adag: 1/2–1 teáskanál 4 adagra. Jól illik a kakukkfűhöz, az oregánóhoz, a bazsalikomhoz, a fokhagymához és a borshoz.

Tárolás

Légmentesen záródó edényben, száraz, sötét helyen, fénytől, nedvességtől és idegen szagoktól távol tárolja.

Összetevők

100% szárított rozmaring.