Ziółko Psyllium Husk – 150 g

A Ziółko psylliumhéj (psyllium) íze semleges, és folyadékkal érintkezve 10–15-szeresére duzzad, sűrű, növényi alapú gélt képezve. Természetes sűrítőanyag smoothie-khoz, valamint kötőanyag gluténmentes és vegán süteményekhez. 100%-ban növényi alapú és gluténmentes, a lengyel Ziółko márkától.

A termékről

A Ziółko psylliumhéj a gyomirépa (Plantago ovata) tisztított maghéja, más néven psyllium – egy olyan kulináris alapanyag, amelyet évszázadok óta nagyra értékelnek a konyhákban. A halvány, világos pehelyek íze semleges, így nem változtatják meg az ételek ízét.

A psyllium legkiemelkedőbb tulajdonsága a rendkívüli duzzadási képessége – folyadékkal érintkezve a héj eredeti térfogatának akár 10–15-szeresére is megnő, és sűrű, növényi alapú gélt képez. Ez teszi természetes kötőanyaggá, amelyet különösen a gluténmentes sütemények készítésénél nagyra értékelnek. A lengyel Ziółko márka saját forrásból szerzi be és ellenőrzi a minőségét.

• 10–15-szerre duzzad – sűrű, növényi alapú gélt képez
• Kötőanyag gluténmentes süteményekhez – helyettesíti a glutént és a tojást a tésztákban
• Semleges íz – sűrítőanyag smoothie-khoz, joghurtokhoz és zabkásákhoz
• 100%-ban növényi eredetű és gluténmentes – tiszta héj, adalékanyagok nélkül

Összetevők

Psyllium maghéj (Plantago ovata) 100%.

Rendeltetés

Gluténmentesen és vegán módon sütőknek, akik szeretik természetes növényi géllel sűríteni a turmixokat és a desszerteket. Kényelmes helyettesítője a gluténnak és a tojásnak a tésztákban és a palacsintatésztákban.

Használata

Keverjen 1-2 teáskanál psyllium héjat egy pohár vízbe, vagy adja közvetlenül a tésztához, smoothie-hoz, joghurthoz vagy zabkásához. A héj gyorsan besűrűsíti a keveréket. Használat közben igyon sok vizet – naponta legalább 2 liter folyadékot.

Tárolás

Hűvös, száraz helyen, szorosan lezárt edényben tárold. Védd a fénytől, a nedvességtől és az erős szagoktól.