Ziółko Édes paprika, Őrölt - 70 g

A Ziółko őrölt édes paprika 100%-ban spanyolországi eredetű őrölt édes paprika. Íze enyhe, gyümölcsös, nem tartalmaz csípős jegyeket, színe pedig élénkpiros. A magyar gulyás, a paella és a húsos mártások alapját képezi. Ideális csirkeételekhez, rizshez, levesekhez és pácokhoz.

A termékről

A Ziółko őrölt édes paprika a paprika (Capsicum annuum) szárított és őrölt termése, enyhe fajtából, a kapszaicin csípőssége nélkül. Spanyolországból származik – a paprika termesztésének klasszikus régiójából. Enyhe ízét úgy érik el, hogy az őrlés előtt eltávolítják a magokat.

Ízprofilja finoman gyümölcsös, enyhén édes, finom mélységgel. Fő szerepe a receptben: élénk vörös színt és enyhe aromát ad az ételeknek anélkül, hogy fokozná azok csípősségét. Alapvető fűszer a magyar gulyásban és paprikásban, a spanyol paellában, valamint a lengyel lecsóban és húsmártásokban. Levesekhez (paprikás, zöldségleves), rizshez, darált húsokhoz és baromfi pácolásához is kiválóan használható.

• 100% őrölt édes paprika – egyetlen összetevő, spanyol eredetű
• Enyhe, gyümölcsös íz – nem csípős, finom édeskés ízzel
• Erős vörös szín – színt ad az ételeknek anélkül, hogy csípőssé tenné őket
• A nemzeti konyha klasszikusa – magyar gulyás, paella, lecsó, paprikás
• Gluténmentes, GMO-mentes és tartósítószer-mentes

Felhasználás

Hús- és zöldségételek fűszerezésére: magyar marha- és csirke-gulyás, paprikás, spanyol tenger gyümölcseivel készült paella, lengyel lecsó, szczecini paprikás, valamint keleti rizsételek. Jól illik továbbá a tésztához készült paradicsommártásokhoz, paprikaleveshez, darált húsokhoz, baromfi pácokhoz és házi kolbászokhoz is.

Ajánlott felhasználás

Adjuk hozzá a párolás elején, a hagyma és a fokhagyma pirításakor – az édes paprika aromája a zsírral érintkezve fejlődik ki. Jellemző adag: 1–2 teáskanál egy fazék pörkölthez vagy 4 adag ételhez. Könnyen megég – ne adjuk hozzá zsír nélküli, forró serpenyőbe, mert keserűvé válik. Jól illik hozzá a csípős paprika, a kömény, a fokhagyma, az oregánó és a kakukkfű.

Tárolás

Légmentesen záródó edényben, hűvös, sötét helyen, fénytől, nedvességtől és idegen szagoktól távol tárolandó.

Összetevők

100% őrölt édes paprika.