Palce Lizać Tisztított ghee vaj, Kókusz - 300 g

A hagyományos ghee és a kókuszolaj egyedülálló kombinációja – két prémium zsír egy termékben! Tejzsír a Bieszczady-hegységből ,8–12 órán át tisztított, kombinálva természetes kókuszolajjal . Laktóz-, kazein- és gluténmentes .

Magas füstpontja 260 °C – ideális sütéshez, sütéshez és főzéshez. A klasszikus ghee-nél, enyhébb ízű, finom kókuszos utóízzel. A, D, E és K, vitaminok természetes forrása, valamint kókuszból nyert MCT-savakat tartalmaz.

Tisztított kókuszos ghee vaj

A ghee egy hagyományos indiai recept vaj készítésére, amely széles körben használható főzéshez.

Alkalmas sütéshez (nem ég), főzéshez (levesekhez, zöldségek és húsok párolásához, újramelegítéshez), sütéshez (az egészségtelen margarin helyett), és szendvicsekhez (a hagyományos vaj helyett).

A tisztított ghee vaj kozmetikumokban is felhasználásra kerül – csodálatos tulajdonságainak köszönhetően, masszázsokhoz, bőr- és hajpakolásokhoz, tisztításhoz, és krémként is használják.

Fontos információk:

• 100% tejzsír,
• nem tartalmaz glutént, kazeint vagy laktózt – jó alternatíva intoleranciával küzdő emberek számára,
• nem ég, magas füstponttal rendelkezik – 260 C⁰,
• tartalmaz A, D, E és K,
• vitaminokat nem tartalmaz rossz koleszterint,
• a Bieszczady régióból származik, lengyel tehenek tejéből,
• hagyományos módszerekkel készül,8–12 órán át tisztítják (az évszaktól függően, azaz a tehenek táplálékától – fű vagy széna – függően),
• nem tartalmaz tartósítószereket, sűrítőanyagokat vagy színezékeket.

Rendeltetésszerű használat:

Sokoldalú vaj a mindennapi főzéshez, finom kókusz ízzel. Magas füstpontjának köszönhetően ideális sütéshez – nem ég meg és stabil marad. Kiválóan alkalmas sütemények, kenyér és desszertek sütéséhez, mint egészséges alternatíva a margarin helyett. Kiválóan alkalmas ázsiai levesek, curry-k, zöldségek és húsok párolásához. Használható a hagyományos vaj helyett szendvicsekhez.

Használata:

• Használja a konyhában a hagyományos vajhoz hasonlóan sütéshez, süteményhez és főzéshez. Finom kókusz ízének köszönhetően ideális ázsiai ételekhez és fúziós konyhaművészethez.
• Sütéshez csak kis mennyiségre van szükség – a kókuszos ghee nem ég meg.
• Sütéshez,1:1 arányban használja vaj vagy margarin helyett – a sütemények nedvesek és aromásak lesznek.
• Jól illik a thai, indiai és vietnámi konyhához. Szendvicsekhez: vékony rétegben kenje meg.

Az állaga évszakonként változik: nyáron félfolyékony, télen szilárd. A csomagolás felnyitása után,3-6 hónapon belül használja fel. A fehér üledék természetes jelenség.

Tárolás:

A vajat nem kell hűtőszekrényben tárolni, szobahőmérséklet a legoptimálisabb. A termék természetes és szezonális, ezért nyáron és télen eltérő konzisztenciájú lehet – nyáron félfolyékony, télen szilárdabb.

Megjegyzés: A fehér üledék természetes folyamatok eredménye.

Összetevők:

Tejzsír, kókuszolaj.