Ziółko Savory - 20 g

Amíg az olyan egzotikus fűszerek, mint a fekete bors, meg nem jelentek Európában, a, fűszeres volt az egyik legintenzívebb és legaromásabb fűszer, amelyet konyhánkban használtunk. Tökéletesen kiemeli a káposztaételek, zsíros húsok és vadhúsok ízét.

Kömény - kulináris felhasználás

A kömény jellemzője, hogy kivételesen jól kiemeli a finom ételek ízét, anélkül, hogy elnyomná azokat. Éppen ezért a kulináris szakirodalomban különösen a hüvelyesekhez ajánlják. A német konyhában, még a „babfű” becenevet is kiérdemelte. Egy csipet savory fűszerrel érdemes fűszerezni a káposzta és zöldség ételeket, mivel kiválóan csökkenti a puffadást. Tökéletes fűszerezés gombákhoz, burgonyához, rakott ételekhez és ecetes uborkához is. Ne felejtsük el, hogy a zsálya jellegzetes ízt ad a zsíros húsoknak és jól illik a vadhúsokhoz. Úgy tartják, hogy az ókori rómaiak a zsályás ecetet használták egyik fő fűszerezésükként, és szinte minden mártás ízét ezzel emelték ki. A zsálya számos alapvető fűszerkeverék, köztük a legnépszerűbb, a provence-i fűszerek

szerves része. Zsálya:

• Évszázadok óta, gazdagítja olyan népszerű lengyel ételek ízét és aromáját, mint a bab- vagy paradicsomleves.
• Különösen ajánlott hüvelyesek és káposztafélék ízesítésére, mivel kiválóan csökkenti a puffadást.
• Kiváló gyógynövényes gyógymód minden emésztési zavarra.

Összetevők:

Bodzavirág 100%

Használati javaslat:

Öntsön 200 ml forró vizet 1 teáskanál,2-3 alkalommal naponta, fedő alatt 5-8 percig áztassa.

Tárolás:

Gyermekektől elzárva tárolandó, fénytől, nedvességtől és idegen szagoktól védve.