Hildegard Galgant gyökér por - 100 g

A Hildegard Galangal őrölt gyökér az Alpinia officinarum gyökéréből készült finoman őrölt por – ez a gyömbérfélék családjába tartozó fűszer jellegzetesen erőteljes, meleg és csípős aromával rendelkezik. A Hildegard von Bingen kulináris hagyományaira épülő őrölt galangal mély, kellemesen éles ízt kölcsönöz a leveseknek, húsételeknek, süteményeknek és meleg italoknak. Egy csipetnyi mennyiség is elegendő.

A termékről

A galangal (Alpinia officinarum) a gyömbérfélék családjába tartozó gyökér, amely sajátos, erőteljes, csípős és melegítő jellegével különbözteti meg magát a hagyományos gyömbértől. Finoman őrölt, sima porrá alakítva, közvetlenül a csomagolásból használható – nincs szükség előkészítésre.

Ennek a fűszernek hosszú története van a Hildegard von Bingen-i kulináris hagyományban, ahol melegítő, aromás mélységéért nagyra becsülték. Gazdag, kellemesen csípős ízt kölcsönöz az ételeknek, ezért különösen jól illik az őszi és téli ételekhez. Ausztriában gyártva.

• Erős, melegítő aroma – minden csipetnyi adagban határozott és jellegzetes íz
• Finoman őrölt – könnyen eloszlik az ételekben és italokban
• Sokoldalúan felhasználható – levesekhez, húsételekhez, fűszeres süteményekhez és meleg italokhoz

Felhasználás

Az erőteljes, melegítő fűszerek kedvelőinek és a Hildegard von Bingen-i hagyományok által inspirált főzés szerelmeseinek. Legjobban meleg ételekben érvényesül, különösen az őszi és téli időszakban.

Használata

Adjon hozzá egy csipetnyit a főzés végén – levesekhez, mártásokhoz, hús- és zöldségételekhez, fűszeres süteményekhez és meleg italokhoz. Kezdje kis mennyiséggel, és ízlés szerint adagolja, mivel a galangal aromája intenzív.

Összetevők

100% őrölt galangagyökér.

Tárolás

Száraz, hűvös helyen, fénytől, nedvességtől és erős szagoktól védve tárolja. A csomagolást felnyitás után szorosan zárja le.