Bio Planet Bio Nyers Kakaópor – 150 g

Nyers, teljes zsírtartalmú — a kakaó teljes íze minden teáskanálban

A Bio Planet Nyers Bio Kakaópor azoknak szól, akik a lehető legkevésbé feldolgozott kakaót keresik. A nyers babokat kriogén őrlésnek vetették alá — ez egy olyan technika, amely megőrzi a hőérzékeny hatóanyagokat: enzimeket, antioxidánsokat, flavonoidokat és ásványi anyagokat, amelyek a hagyományos pörkölés során részben lebomlanak. Az eredmény egy intenzív, mély ízű por, jellegzetes kakaóaromával, hozzáadott cukor, hidrogénezett zsírok vagy bármilyen adalékanyag nélkül – 100%-ban tiszta kakaó. A termék tanúsított biogazdaságokból származik, ellenőrzött ellátási lánccal.

A zsírmentes kakaó 100 g-onként 52 g zsírt tartalmaz – beleértve a sztearinsavban és olajsavban gazdag természetes kakaóvaj-frakciót. A népszerű italokhoz használt kakaókeverékekhez képest, nem tartalmaz cukrot, stabilizátorokat vagy mesterséges aromákat.

Miért válasszuk a nyers kakaót:

• Kriogenikus őrlés — megőrzi a hőérzékeny enzimeket és fitotápanyagokat, amelyek a hagyományos hőkezelés során elpusztulnak.
• 23 g rost 100 g-onként — az egyik leggazdagabb természetes rostforrás.
• Ásványi anyagokban gazdag — magnézium, foszfor, vas, kalcium és cink természetes,, biológiailag hasznosítható formában.
• Zsírtartalmú — megőrzi a természetes kakaóvaj-tartalmat és az íz teljes spektrumát.
• Ökológiai tanúsítvánnyal rendelkezik — ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származik, peszticidektől és GMO-któl mentes.

Táplálkozási értékek:

Csomagméret: 150 g

Egy adag: 10 g

Adagok a csomagban: 15

RWS – Napi referencia-beviteli érték

* Napi referencia-beviteli érték nem került megállapításra

Felhasználási területek:

Ideális összetevőként süteményekhez, brownie-khoz, cupcake-ekhez és csokoládé öntetekhez; házi csokoládé és nyers desszertek készítéséhez; smoothie-k, zabkása, müzli és granola kiegészítéseként; növényi vagy tehéntejből készült kakaóital elkészítéséhez. Természetesen gluténmentes — hűvös, száraz helyen tárolandó.

Használati utasítás:

Használja közvetlenül receptben. Italhoz: öntsön forró tejet vagy vizet 1–2 teáskanál (kb. 5–10 g) mennyiségre, és keverje meg. A termék zsírokkal is keverhető — növényi tejhez keverve egy kis kókuszolaj vagy zsír hozzáadásával jobban oldódik.

Összetevők:

Nyers, zsírmentes kakaópor* 100%. (*minősített ökológiai összetevő)