Billington's Cane Sugar Muscovado Dark - 500 g

Sötét Muscovado finomított nádcukor a brit Billington's márka sötét cukrok termékcsaládjába tartozó termék. Ízében ugyanolyan édes, mint a fehér cukor, ugyanakkor komplex ízvilágú. Megjelenésében a, természetes melaszban gazdag sötét csokoládéra emlékeztet. Illata viszont a, frissen sült mézeskalács aromáját idézi.

A Billington's márka sötét, finomítatlan cukorcsaládjából származik, és nemcsak ugyanolyan édes, mint a hagyományos fehér cukor, hanem gazdag aromájával, illatával és ásványi anyagokkal is rendelkezik. Tele van természetes melasszal.

Alkalmazás

A sötét cukor tökéletes kiegészítője a finomított és sós ételeknek, valamint a süteményeknek . Tökéletes gyümölcstortákhoz, csokoládés süteményekhez, sötét karamellszószhoz. Gazdag, intenzív íze miatt kiválóan alkalmas húsok grillezéséhez és bolognai szószhoz való pácokhoz is.

Ásványianyag-tartalom mg/kg/ppm-ben:

• Mész 1660 mg/kg
• Foszfor 275 mg/kg
• Magnézium 960 mg/kg
• Nátrium 185 mg/kg
• Kálium 6500 mg/kg
• Vas 50 mg/kg

Összetevők : 100% nyers nádcukor.

Súly : 500 g