A szelén egy nyomelem, amelyre csupán mikrogrammnyi mennyiségben van szükség – ennek ellenére az emberi egészségre gyakorolt hatása a felhasznált mennyiséghez képest aránytalanul nagy. Ez az egyetlen ásványi anyag, amelynek biológiai hatása az emberben szinte teljes mértékben attól függ, hogy beépül-e egy meghatározott fehérjecsoportba: a szelenoproteinokba. Az emberi genom 25 szelenoproteint kódol, köztük a glutation-peroxidázokat, amelyek kulcsfontosságú antioxidáns enzimek, a sejtek redox-egyensúlyában részt vevő tioredoxin-reduktázokat, valamint a jódtironin-deiodinázokat.9 enzimeket, amelyek elengedhetetlenek a pajzsmirigy hormonok aktiválásához). Ezen fehérjék révén, a szelén hatással van az antioxidáns védelemre, a pajzsmirigy működésére, az immunrendszer működésére, és a termékenységre — így valóban érdemes megismerni ezt az ásványi anyagot.
A szelén legfontosabb biológiai szerepei
A pajzsmirigy működése a szelén egyik legjelentősebb klinikai szerepe. A pajzsmirigy tartalmazza a legmagasabb szelénkoncentrációt a test összes szervének közül. A szeléntől függő deiodináz enzimek átalakítják a prohormon tiroxint (T4) biológiailag aktív formájává, a trijód-tironinná (T3) — ez az átalakulás, amelytől minden sejt anyagcsere-funkciója függ. Ezenkívül a szelenoproteinok védik a pajzsmirigysejteket a pajzsmirigyhormon-szintézis során keletkező hidrogén-peroxidtól. Érdekes módon mind a szelénhiány, mind a szelénfelesleg összefüggésbe hozható a pajzsmirigy diszfunkciójával, ami miatt a megfelelő szelénbevitel különösen fontos a pajzsmirigy egészségének szempontjából. Az antioxidáns védelem a szelén biológiájának másik sarokköve. A glutation-peroxidáz enzimek (GPx) – amelyek működéséhez szelénre van szükség – katalizálják a hidrogén-peroxid és a lipid-hidroperoxidok redukcióját, semlegesítve ezzel a legreaktívabb és legkárosabb szabad gyökfajokat. A szelén szinergikusan hat a C- és E-vitaminnal ebben az antioxidáns hálózatban; mindegyik támogatja a másik aktivitását, ezért a kombinált antioxidáns készítmények gyakran mindhármat tartalmazzák. Fedezze fel szelén-kiegészítőink teljes választékát a Medpaknál.
Az immunfunkciót közvetlenül támogatja a megfelelő szelénszint. A szelén felhalmozódik az immunsejtekben – különösen a limfocitákban, a makrofágokban és a természetes gyilkos sejtekben – és szükséges azok szaporodásához és aktivitásához. Kutatások kimutatták, hogy a szelénhiány rontja mind a veleszületett, mind az adaptív immunválaszokat, csökkentve a szervezet képességét a vírusos és bakteriális kihívásokra való reagálásra. A megfelelő szelénszintet összefüggésbe hozták a jobb vakcinaválasszal és a fokozott környezeti stressz időszakában megfigyelt erőteljesebb immunaktivitással.
A reproduktív egészség szintén szelénfüggő, különösen a férfiak esetében. A szelén beépül a szelenoprotein P-be, amely kritikus szerepet játszik a spermiumok fejlődésében és mozgékonyságában. A megfelelő szelénellátottság jobb spermiumminőséggel jár együtt, míg a hiányt kutatások a férfi meddőséggel hozták összefüggésbe.
A szelénhiány jelei
A valódi szelénhiány ritka a nyugat-európai országokban, ahol a talaj szeléntartalma és az étrend változatossága általában biztosítja a megfelelő bevitelét. A szubklinikai szeleniumhiány azonban gyakoribb – különösen azok körében, akik szigorú diétát követnek, akiknek gyomor-bélrendszeri felszívódási zavaruk van, valamint azoknál, akik szeleniumszegény talajú régiókban élnek (, beleértve Közép- és Kelet-Európa egyes részeit).
Az alacsony szelénszint jelzői a következők:
- Törékeny körmök és fokozott körömtörékenység
- Megmagyarázhatatlan hajhullás vagy fokozott hajhullás
- Tartós fáradtság és általános gyengeség
- Csökkent immunválasz és fokozott hajlam TiB fertőzésekre
- Pajzsmirigy-működési zavar — különösen a T4-T3 átalakulás zavara, amely hypothyreosis-szerű tünetek formájában nyilvánulhat meg, még akkor is, ha a pajzsmirigy-funkciós vizsgálatok eredményei normálisnak tűnnek
- Izomgyengeség (súlyosabb hiány esetén)
- Hangulatváltozások és kognitív nehézségek
A szelénhiányának — a Keshan-kór, egy cardiomyopathia — ma már nagyrészt Kína bizonyos, szelénszegény régióira korlátozódik. Európában, az antioxidáns kapacitást és a pajzsmirigy működését érintő funkcionális elégtelenség jelent nagyobb aggodalmat. A ásványi anyagok gyűjteményünk szelént és egyéb nyomelemeket is tartalmaz az átfogó mikrotápanyag-támogatás érdekében.
[tip: A pajzsmirigyhez kapcsolódó szelén-támogatás, érdekében a szelén és a jód kombinációját gyakran alkalmazzák klinikai gyakorlatban, mivel mindkettőre szükség van a pajzsmirigy hormon szintézisének és aktiválásának különböző lépéseihez. A Hashimoto-thyreoiditiszre vonatkozó kutatások kimutatták, hogy a napi 200 mcg-os szelén-kiegészítés (csökkentheti a pajzsmirigy-peroxidáz és TiB az ody szintjét, ami a pajzsmirigy-szövetre gyakorolt védő hatásra utal. A pajzsmirigyhez kapcsolódó kiegészítők szedését mindig beszélje meg egy egészségügyi szakemberrel, mielőtt elkezdené.Szelén és pajzsmirigy-autoimmunitás
A szelén és a pajzsmirigy autoimmun betegségek közötti összefüggés különös figyelmet érdemel, mivel ez az egyik olyan terület, ahol a legjelentősebb klinikai kutatások folynak. Számos randomizált, kontrollált vizsgálat megállapította, hogy a szelén-kiegészítés csökkenti a pajzsmirigy-peroxidáz ellenanyagok (TPO-Ab) titereit Hashimoto-pajzsmirigy-gyulladásban szenvedő betegeknél – amely Európában a hypothyreosis leggyakoribb oka. A javasolt mechanizmus a szelenoprotein által közvetített védelem a pajzsmirigy follikuláris sejtjeinek az autoimmun gyulladással járó oxidatív károsodás ellen. Bár a szelén-kiegészítés nem jelent gyógymódot a Hashimoto-kórra, és a hosszú távú eredményekre vonatkozó bizonyítékok még vizsgálat alatt állnak, ez az egyik azon kevés táplálkozási beavatkozás közül, amelynek következetesen pozitív vizsgálati adatai vannak ebben a betegségben.
A szelén élelmiszer-forrásai
Az élelmiszerek szeléntartalma jelentősen változik attól függően, hogy milyen a szelénkoncentrációja annak a talajnak, amelyben a növényeket termesztik vagy az állatokat tenyésztik — így az élelmiszer-forrásokra vonatkozó adatok régiónként nagyon eltérőek. A legmegbízhatóbb és legkoncentráltabb étrendi források a következők:
- brazil dió — a leggazdagabb forrás, amelyből egy vagy két dió potenciálisan fedezheti a teljes napi szükségletet (~70–90 mcg/dió sok mintában). Azonban, a szeléntartalom jelentősen változik a termesztési régiók és az egyes diófélék között; a toxicitási kockázat miatt kerülni kell a nagyon nagy, rendszeres mennyiségeket.
- Halak és tengeri ételek — a tonhal, a lazac, a szardínia, a garnéla, és az osztriga az omega-3 zsírsavak és más nyomelemek mellett következetesen magas szeléntartalmat biztosít
- Belsőségek — a vese és a máj különösen gazdag; a marha- és sertésvese az élelmiszerek közül a legmagasabb szeléntartalommal rendelkezik
- Baromfi és tojás — a legtöbb európai étrend megbízható mindennapi forrásai
- Marha- és bárányhús — jelentős szelénforrások az omnivor étrendben
- Napraforgómag és teljes kiőrlésű gabonák — megfelelő növényi források, bár a növényi élelmiszerekre jellemző, talajtól függő változékonysággal
A vegetáriánusok, és különösen a vegánok nagyobb kihívással szembesülnek a szelénigény kizárólag étrendből való fedezésében, különösen azokon az európai régiókban, ahol a talaj szeléntartalma természetesen alacsonyabb. Érdemes megfontolni a kiegészítő szedését azoknak a növényi alapú étrendet követőknek, akik nem tudnak megbízhatóan magas szeléntartalmú állati eredetű termékeket beépíteni étrendjükbe. A immunrendszer-kiegészítők kollekciónk szelént tartalmaz más, az immunrendszert támogató tápanyagokkal kombinálva azok számára, akik szélesebb körű immunrendszer-támogatást keresnek.
Szelén-kiegészítés: formák és adagolás
A szelén-kiegészítők több különböző kémiai formában kaphatók, amelyek biológiai hozzáférhetősége és szöveti eloszlása jelentősen eltér:
- L-szelenometionin — egy szerves forma, amelyben a szelén az aminosav metioninhoz kötődik. Ez a forma található meg túlnyomórészt az élelmiszerekben, és általában a legjobban felszívódó kiegészítő formának tekintik, amelynek szöveti megtartása jobb, mint a szervetlen formáké. Ez a leggyakrabban használt forma a klinikai kutatásokban, beleértve a Hashimoto-kísérleteket is.
- Szelénnel dúsított élesztő — az élesztőből származó szelén is elsősorban szelenometionint biztosít más szerves szelénvegyületek mellett. Jól felszívódik és széles körben használják.
- Nátrium-szelenit és nátrium-szelenát — szervetlen formák, amelyek biológiai hozzáférhetősége valamivel alacsonyabb, de még mindig hatékonyak és klinikailag is használják őket. Egyes kutatások szerint a szervetlen szelén bizonyos esetekben előnyösebb lehet, pl. az aktív antioxidáns enzimek támogatásában, a különböző metabolikus útvonalak miatt.
- Se-metil-szelenocisztein — egy másik szerves forma, amely természetesen megtalálható bizonyos növényekben (fokhagyma, brokkoli), elsősorban a rákkutatás keretében tanulmányozzák a szelenometioninhoz képest eltérő anyagcseréje miatt.
A szelénre vonatkozó EU-s megfelelő bevitel felnőttek esetében 70 mcg/nap. A legtöbb kiegészítő termék 100–200 mcg/nap, mennyiséget biztosít, ami a legtöbb ember számára a biztonságos és hatékony tartományon belül van. Az EU tolerálható felső bevitel szintje 300 mcg/nap az összes forrásból együttesen.
[figyelem: A szelénnek az esszenciális ásványi anyagok közül az egyik legszűkebb biztonsági tartománya van — a megfelelő bevitel és a tolerálható felső határ közötti különbség viszonylag kicsi. A 300–400 mcg/nap közötti krónikus bevitel szelénmérgezést (szelenózist), okozhat, amelynek jellemző tünetei a hajhullás, a köröm törékenysége és deformációja, a fokhagymára emlékeztető lehelet, az émelygés, a fáradtság, és a neurológiai tünetek. Ne vegyen be több szeléntartalmú kiegészítőt anélkül, hogy ellenőrizné az összes forrásból származó teljes szelénbevitelt. A pajzsmirigybetegségben szenvedőknek szelén-kiegészítés előtt konzultálniuk kell orvosukkal.][products: now-foods-selenium-200-mcg-90-veg-capsules, solgar-selenium-200-mcg-100-tablets, vitaler-s-organic-selenium-200-mcg-120-capsules, swanson-selenoexcell-selenium-200-mcg-60-capsules, progress-labs-organic-selenium-200-mcg-120-capsules, formeds-bicaps-selenium-200-mcg-60-capsules][products: life-extension-super-selenium-complex-200-mcg-vitamin-e-100-veg-capsules, dr-jacobs-iodine-selenium-probio-90-capsules, vitaler-s-zinc-15-mg-selenium-200-mcg-120-capsules, life-extension-se-methyl-l-selenocysteine-200-mcg-90-capsules, now-foods-selenium-100-mcg-100-tablets, aura-herbals-seledrop-selenium-110-mcg-sodium-iv-selenate-aerosol-30-ml][note: Minden Medpak termék az Európai Unión belülről származik, ami gyors és megbízható szállítást biztosít egész Európában, vámdíjak és importbonyodalmak nélkül.]
