{"product_id":"ziolko-fenugreek-seeds-200-g","title":"Ziółko Görögszéna, Magok - 200 g","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eA görögszéna magok\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eegész görögszéna magok\u003c\/b\u003e (\u003ci\u003eTrigonella foenum-graecum\u003c\/i\u003e) Egyiptomból, őrölés nélkül kerülnek forgalomba. \u003cb\u003eBorjúhús, bárányhús, baromfi és hal ízesítésére\u003c\/b\u003e, valamint gyógytea készítésére használják őket. A pörkölés kihozza a magok diós ízjegyeit.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eA termékről\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eA Ziółko görögszéna magok a közönséges görögszéna (\u003ci\u003eTrigonella foenum-graecum\u003c\/i\u003e) – a Földközi-tenger térségében őshonos hüvelyes növény – egész, kemény, olajos magjai. Származási hely: Egyiptom.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eA magok keserű, fűszeres illatúak, amelyet egyesek \u003ci\u003egörög szénához\u003c\/i\u003e vagy égett cukorhoz hasonlítanak. 30–60 másodpercig tartó, száraz serpenyőben történő pörkölés kihozza a diós ízjegyeket és csökkenti a keserűséget – ez az indiai, jemeni és etióp konyha egyik alapvető technikája. A 200 g-os csomagban található egész magokat közvetlenül felhasználás előtt frissen őrölheti meg fűszerőrlőben (a legjobb illat elérése érdekében).\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e100% egész görögszéna-mag – egyiptomi eredetű\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eKesernyés-fűszeres aroma – a pörkölés kihozza a diós jegyeket\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e200 g-os csomag egész mag – a legjobb aroma érdekében közvetlenül használat előtt őrölje meg\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eSokoldalúan felhasználható – fűszerként (húsételekhez, curry-hez) és gyógytea készítéséhez\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eGMO-mentes, tartósítószer-, ízesítő- és színezékmentes\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eFelhasználás\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eFűszer húsételekhez (borjúhús, bárányhús, baromfi, hal), currykeverékekhez, az indiai konyhában (panch poron, dahl, sambar), az etióp konyhában (berbere) és a jemeni konyhában (salatah). Hozzávalója a házi indiai stílusú kenyérnek. Kiválóan alkalmas alapanyagként gyógyteákhoz a keleti konyhában.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eHasználati mód\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003ePörkölés: melegítsen fel egy száraz serpenyőt, adja hozzá a magokat, és kevergetve pörkölje 30–60 másodpercig, amíg diós illat nem árad belőlük. Őrlés: fűszerőrlőben vagy mozsárban – a frissen őrölt görögszéna illata a legintenzívebb. Fűszertea: öntsön egy pohár forrásban lévő vizet 1 teáskanál magra, fedje le, és hagyja 10 percig ázni, majd szűrje le. Jellemző adagolás: 1\/2 teáskanál 4 adag ételhez. Jól illik a köményhez, a korianderhez, a kurkumához, a gyömbérhez és a fokhagymához.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eTárolás\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLégmentesen záródó edényben, száraz, sötét helyen tárold; védd a fénytől, a nedvességtől és az idegen szagoktól.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eÖsszetevők\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003e100% görögszéna mag.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziółko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47982016364886,"sku":"ZLK0541","price":679.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/5788\/8819\/files\/ziolko-fenugreek-seeds-200-g-zlk0541-1033805809.jpg?v=1756437313","url":"https:\/\/hu.medpak.shop\/products\/zio-ko-gorogszena-magok-200-g","provider":"Medpak","version":"1.0","type":"link"}