{"product_id":"ziolko-fenugreek-minced-70-g","title":"Ziółko Fenugreek, Apróra vágott - 70 g","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eA Ziółko őrölt görögszéna\u003c\/b\u003e \u003cb\u003e100%-ban\u003c\/b\u003e Indiából származó, őrölt \u003cb\u003egörögszéna-mag\u003c\/b\u003e (\u003ci\u003eTrigonella foenum-graecum\u003c\/i\u003e). \u003cb\u003eKesernyés-aromás íze\u003c\/b\u003e van, amelyet gyakran hasonlítanak a lestyánhoz és az égetett cukorhoz – pörköléskor diós ízjegyek jönnek elő. Klasszikus összetevője \u003cstrong\u003ea currykeverékeknek\u003c\/strong\u003e, valamint az indiai, etióp (berbere) és jemeni konyhának.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eA termékről\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eA Ziółko őrölt görögszéna őrölt görögszéna-magból (\u003ci\u003eTrigonella foenum-graecum\u003c\/i\u003e) áll – ez egy hüvelyes növény, amelyet széles körben használnak a közel-keleti konyhában. Származási hely: India.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eJellegzetes kesernyés, aromás íze egyesek számára a lovage és az égetett cukor keverékére emlékeztet. Száraz serpenyőben történő pörköléssel diós ízjegyek kerülnek előtérbe, és csökken a keserűség – ez egy népszerű technika az indiai konyhában. A görögszéna a currykeverékek kulcsfontosságú összetevője; megtalálható továbbá \u003ci\u003ea\u003c\/i\u003e bengáli \u003ci\u003epanch poronban\u003c\/i\u003e, \u003ci\u003ea\u003c\/i\u003e jemeni \u003ci\u003esalatahban\u003c\/i\u003e és \u003ci\u003eaz\u003c\/i\u003e etióp \u003ci\u003eberberében\u003c\/i\u003e is. Az indiai konyhában zöldség- és hüvelyes ételekben használják; Észak-Afrikában pedig a kenyérhez adják.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e100% őrölt görögszéna – egyetlen összetevő, indiai eredetű\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eKeserű, aromás íz – hasonló a lestyánhoz és az égetett cukorhoz\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eKlasszikus curry-keverék – indiai, bengáli, jemeni és etióp konyha\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eA pörkölés kihozza a diós ízjegyeket – klasszikus technika az indiai konyhában\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eGluténmentes, GMO-mentes és tartósítószer-mentes\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eFelhasználás\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eFűszer keleti és indiai ételekhez: currykeverékek, dahl, sambar, hüvelyes ételek (lencse, csicseriborsó), zöldségételek (karfiol, burgonya, spenót). Összetevője az etióp berberének, a bengáli panch poronnak és a jemeni salatahnak. Hozzáadható házi indiai stílusú kenyérhez és naanhoz.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eAjánlott felhasználás\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eAz ételbe keverés előtt30 másodpercig pirítsa meg egy száraz serpenyőben – a pirítás során kibontakozik az aroma, és enyhül a keserűség. Jellemző adagolás: 1\/2–1 teáskanál 4 adag ételhez. Jól illik a köményhez, a korianderhez, a kurkumához, a gyömbérhez, a fokhagymához és a hagymához. Óvatosan használja – intenzív aromájú.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eTárolás\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLégmentesen záródó edényben, hűvös, sötét helyen, fénytől, nedvességtől és idegen szagoktól távol tárolandó.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eÖsszetevők\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003e100% őrölt görögszéna.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziółko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47981900005718,"sku":"ZLK0916","price":359.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/5788\/8819\/files\/ziolko-fenugreek-minced-70-g-zlk0916-1033799371.jpg?v=1756437207","url":"https:\/\/hu.medpak.shop\/products\/zio-ko-fenugreek-aprora-vagott-70-g","provider":"Medpak","version":"1.0","type":"link"}