{"product_id":"ziolko-estragon-25-g","title":"Ziółko Estragon - 25 g","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eA szárított tárkony\u003c\/b\u003e \u003cb\u003e100%-ban francia tárkony\u003c\/b\u003e (\u003ci\u003eArtemisia dracunculus\u003c\/i\u003e), amely Lengyelországból származik. \u003cb\u003eAnizsos és fűszeres aromájával\u003c\/b\u003e a francia konyha klasszikus alapanyaga. Elengedhetetlen összetevője \u003cstrong\u003ea béarnaise-, a tatár- és a hollandaise-mártásoknak, valamint\u003c\/strong\u003ea dijon-i mustárnak. Kiválóan illik kacsa, bárány és tengeri ételek mellé.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eA termékről\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eA Ziółko szárított tarragon lengyel eredetű francia tarragon (\u003ci\u003eArtemisia dracunculus\u003c\/i\u003e). Enyhén kesernyés, fűszeres-gyógynövényes aromája – amelyet egyesek az édesköményre vagy az ánizsra emlékeztetőnek találnak – a francia konyha klasszikusa.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eA tarragon nagyon erős fűszer – csupán egy kis csipetnyi is elegendő ahhoz, hogy az ételnek egyedülálló ízt és aromát kölcsönözzön. A klasszikus francia mártások – a béarnaise, a tartár és a hollandaise, valamint \u003ci\u003ea dijon-i mustár\u003c\/i\u003e – elengedhetetlen összetevője. Kiválóan illik a finom húsokhoz: kacsa, bárány, csirke, valamint a tengeri ételekhez és a halakhoz. Érdekesség: a tárkony kiválóan ízesíti a borecetet – ez a klasszikus francia módszer a saját tárkonyecet elkészítésére salátaöntetekhez.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e100% szárított tárkony – lengyel eredetű, egyetlen összetevő\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eÁnizsos és fűszeres aroma – a francia konyha klasszikusa\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eA béarnaise-, tartár- és hollandaise-mártások, valamint a dijon-i mustárösszetevője\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eÓvatosan használja – erőteljes fűszer, egy csipet is elég\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eGluténmentes, GMO-mentes és tartósítószer-mentes\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eFelhasználás\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eKlasszikus francia fűszer: béarnaise-mártás (steakekhez), tartármártás (húsokhoz), hollandaise-mártás (zöldségekhez és tojáshoz) és dijon-i mustár. Kiválóan illik a finom húsokhoz – kacsa, bárány, csirke, tengeri ételek (garnéla, rák, languszta) és sült hal. Emellett jól használható pácokban, omlettben, salátákban (pl. niçoise) és borecet ízesítésére is.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eHasználata\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eAdjunk hozzá egy csipetnyit a főzés végén (a tárkony illata hosszan tartó párolás során gyorsan elpárolog). Jellemző adagolás: 1\/4 teáskanál 4 adag ételhez – ez egy intenzív fűszer, amit könnyű túladagolni. Ecet ízesítése: adjunk 1 teáskanál szárított tarragont 250 ml borecethez, hagyjuk állni 1–2 hétig, majd szűrjük le. Jól illik petrezselyemhez, kaporhoz, metélőhagymához és fehér borshoz.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eTárolás\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLégmentesen záródó edényben, hűvös, sötét helyen, fénytől, nedvességtől és idegen szagoktól távol tárolandó.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eÖsszetevők\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003e100% szárított tárkony.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziółko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47980983681366,"sku":"ZLK0203","price":387.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/5788\/8819\/files\/ziolko-estragon-25-g-zlk0203-1033637255.webp?v=1756437078","url":"https:\/\/hu.medpak.shop\/products\/zio-ko-estragon-25-g-7","provider":"Medpak","version":"1.0","type":"link"}