{"product_id":"ziolko-cayenne-pepper-gluten-free-60-g","title":"Ziółko Cayenne Pepper, Gluténmentes - 60 g","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eA Ziółko őrölt cayenne-bors\u003c\/b\u003e egy \u003cb\u003erendkívül csípős chili-fajta\u003c\/b\u003e (\u003ci\u003eCapsicum frutescens\u003c\/i\u003e) – nevével ellentétben valójában nem bors. Intenzív aromáját és tüzes ízét \u003cb\u003ea kapszaicin\u003c\/b\u003e adja. Ideális mexikói és indiai ételekhez, hús- és halételekhez, valamint egy csipetnyit sötét csokoládéba keverve.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eA termékről\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eA Ziółko őrölt cayenne-bors egy rendkívül csípős chili-fajta (\u003ci\u003eCapsicum frutescens\u003c\/i\u003e) – közismert neve ellenére valójában nem bors. Spanyolországból származik, és finoman őrölt narancssárgás-vörös por formájában kapható. Csípősségét a magas kapszaicin-tartalmának köszönheti – ez a chili természetes hatóanyaga.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eA cayenne-bors intenzív aromájú, égő, melegítő ízű. A konyhában óvatosan használja – lényegesen csípősebb, mint a közönséges csípős paprikák. Sokoldalú fűszer: ideális hús-, hal- és hüvelyes alapú ételekhez (chili con carne, sült bab). Kevésbé ismert, de figyelemre méltó felhasználási módja, ha egy csipet cayenne-borsot adunk a sötét csokoládéhoz – ez a mexikói hagyomány egyik klasszikusa.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e100% őrölt cayenne-bors – a chili rendkívül csípős fajtája\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eA kapszaicinból származó tüzes íz – intenzív aroma, melegítő hatás\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eSokoldalúság – mexikói és indiai konyha, hús, hal, csokoládé\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eGluténmentes, GMO-mentes és tartósítószer-mentes\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eFelhasználás\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eFűszer jellegzetesen csípős ételekhez: mexikói chili con carne, enchiladas, tacók, indiai curryk, thai tom yum levesek. Grillezett húsok pácolásához, piri-piri mártásokhoz, gulyásleveshez, babételekhez is jól illik, valamint egy csipetnyi fűszerként sötét csokoládéban és kakaós desszertekben is.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eHasználata\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eFokozatosan adagolja, amíg el nem éri a kívánt csípősséget – a cayenne-i borssal könnyű túlzásba esni. Jellemző kezdőmennyiség: egy csipet 4 adag ételhez; kóstolás után adjon hozzá többet. Húshoz: 30 perccel a főzés előtt dörzsölje be sóval és fokhagymával. Csokoládéhoz: 100 g sötét csokoládéhoz adjon hozzá 1\/4 teáskanálnyit olvasztás közben. Ha megérinti a borsot, ne dörzsölje a szemét.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eTárolás\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLégmentesen záródó edényben, hűvös, sötét helyen, fénytől, nedvességtől és idegen szagoktól távol tárolja.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eÖsszetevők\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003e100% cayenne-bors.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziółko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48010118693206,"sku":"ZLK0173","price":479.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/5788\/8819\/files\/ziolko-cayenne-pepper-gluten-free-60-g-zlk0173-1035824424.webp?v=1756438885","url":"https:\/\/hu.medpak.shop\/products\/zio-ko-cayenne-pepper-glutenmentes-60-g","provider":"Medpak","version":"1.0","type":"link"}